烹饪
烤寿喜烧/烤涮涮锅
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3秒钟烤里脊肉
980日元（含税1078日元）
纹理优美的日本黑毛牛肉，以日式炒饭（yakisuki）的方式，一面只需烤3秒钟即可。这是赤贝子（Akabeko）的特色，蘸上蛋黄就能享受到入口即化的美味。
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烤寿喜烧配赏月磨碎山药
1,180日元（含税1,298日元）
薄薄的日本黑毛牛肉片略微煎烤后，与磨碎的山药和蛋黄一起入口即化。一道以著名的“烤火锅”方式烹制的奢华菜肴。
黑毛和牛
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卡尔维
880日元（含税968日元）
一道经典的美味佳肴，鲜美的肉和香甜的脂肪比例恰到好处。鲜嫩多汁，味道鲜美，配米饭吃很不错。
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上卡尔维
980日元（含税1078日元）
油脂融化，味道浓郁。这是一道用A5级牛肉中最上等的部位烹制的奢华菜肴。
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上部宽松
980日元（含税1078日元）
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特选西冷牛排
1480日元（含税1628日元）
肉食爱好者的福音，瘦肉和肥肉的比例堪称完美。五分熟，配本店自制酱汁。
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特选扎布顿腰肉
1680日元（含税1848日元）
这是一种“神秘的切割方式”，只切掉肩胛肉的一小部分。它的魅力在于其柔滑的口感和浓郁的风味。
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特选顶级牛里脊
1,880日元（含税2,068日元）
纹理细腻，质地柔软。煎烤时，脂肪融化，肉的天然风味就会散发出来。
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和牛牛脸颊肉
980日元（含税1078日元）
这块珍贵的肉块充满了红肉的美味。我们建议搭配清爽的柚子醋食用！
牛舌
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特选咸牛舌
980日元（含税1078日元）
我们只大量使用鲜嫩美味的“舌根”。切成合适的厚度，简单烤制，即可做出鲜嫩多汁、酥脆可口的口感。用盐调味，最后挤上清爽的柠檬汁。这是赤贝科菜中的一道经典且广受欢迎的菜肴，有很多回头客。
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特选咸肉
1080日元（含税1188日元）
精选牛舌，上面撒上大量鲜美的葱花。舌头的鲜味和葱的香气完美融合，咸味酱汁则将所有味道完美地结合在一起，带来清爽的口感。煮熟后，包起来吃，你会体验到它在口中蔓延开来的美妙多汁的感觉。赤部子餐厅的招牌菜“葱肉组合”绝对会大受欢迎。
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特选梅子和咸牛舌
1080日元（含税1188日元）
一道精选牛舌佐以梅子酱的菜肴。它口感清爽，是烤肉大餐的完美开胃菜。用木炭烤至香味四溢即可享用。
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酥脆咸口
780日元（含税858日元）
寿司
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两块炙烤日本黑毛牛肉寿司
980日元（含税1078日元）
加300日元，即可添加鲑鱼籽或海胆。加300日元，即可添加海胆。一道奢华的料理，将入口即化的日本黑毛牛肉放在米饭上，表面略微煎烤。“肉食爱好者的寿司”，米饭的香气、鲜味和甜味在你的口中交织融合。这款赤足子是女性喜爱的一款单品。
Harami
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厚切上等裙边牛排
980日元（含税1078日元）
厚切牛腩排，肉质鲜美。它鲜嫩多汁，越嚼越好吃。请用 Akabeko 引以为傲的烤架快速烤制表面，尽情享用。
激素
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和牛肥杂（小肠）
780日元（含税858日元）
和牛的内脏肉质柔软，脂肪香甜浓郁，非常诱人。它非常新鲜，入口即化！
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和牛大肠
880日元（含税968日元）
和牛大肠内脏脂肪入口即化，质地紧实，非常诱人。烤制后，美味和香气弥漫整个口腔，这道菜是荷尔蒙爱好者的必尝之选。我们建议搭配味噌酱食用。
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极其新鲜！和牛肝
980日元（含税1078日元）
新鲜是这道菜的关键，因为黑毛和牛的牛肝是烤制的，只用芝麻油和盐简单调味。这道菜入口即化，味道鲜美，让您尽享美味。
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极其新鲜！和牛牛心
980日元（含税1078日元）
“牛心”是一种稀有部位，只能从一头牛身上少量获得。趁新鲜切块，烤制以浓缩风味。它具有独特的酥脆口感和清淡却美味的红肉。与酱汁和盐都很搭！
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猪上白
580日元（含税638日元）
猪内脏中一种很受欢迎的部位，口感酥脆，脂肪香甜。它用特制味噌酱调味，与米饭和酒都很搭。以这样的价格能吃到如此美味的食物，这绝对是赤部子出品的二流美食。
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牛的上胃（牛的第一个胃）
880日元（含税968日元）
经典的激素肉，肉质紧实，味道清淡。精心烹制的顶级牛肚，越嚼越香。它和我们特制的盐酱和柠檬搭配起来味道绝佳。
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软骨
780日元（含税858日元）
牛喉软骨口感酥脆，令人上瘾。它味道清爽咸香，非常适合佐酒。
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牛皱胃
780日元（含税858日元）
这是牛内脏中最有味道的部分。咀嚼时味道会逐渐散发出来，与烤肉酱搭配堪称完美！
陶器
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烤大鳍礁鱿触须
780日元（含税858日元）
将大鳍礁鱿鱼肥美多汁的下肢烤至香味四溢。咸香清爽，是完美的零食！
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2个北海道扇贝
680日元（含税748日元）
肥厚的北海道扇贝用香浓的黄油烤制而成，口感奢华。一口下去，美味瞬间迸发。它和酒也很搭。建议作为正餐前的一道额外菜肴！
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3根香肠
380日元（含税418日元）
一款经典的零食，口感多汁酥脆。就从这道菜开始吧！它非常适合作为第一道菜，而且味道也很受孩子们欢迎。
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厚切培根
580日元（含税638日元）
厚切培根烤制后散发出浓郁的香味。这种肉味道鲜美咸香，是搭配啤酒的完美之选。它和七味蛋黄酱也很搭。
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孩子们的狗屎
480（含税528日元）
香气四溢的烤柳叶鱼是一道传统菜肴，您可以品尝到整道菜，包括肉和鸡蛋。您可以把它当作清口饮品，也可以搭配酒精饮料享用。
生肉
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生肝（马肝）
1,580日元（含税1,738日元）
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烤黑毛和牛Yukhoe
1280日元（含税1408日元）
这道菜选用日本黑毛牛肉的瘦肉，精心煎烤，使其充分释放出美味。肉质入口即化，香气扑鼻，与蛋黄混合在一起，简直是人间美味。虽然味道浓郁，但回味清淡，是最受欢迎的生食赤贝子料理。
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裙边牛排刺身
980日元（含税1078日元）
新鲜是这道高品质裙边牛排的关键，它以奢华的刺身形式呈现。它口感柔和清淡，让您直接享受到红肉的天然风味。特制芝麻油和盐的简单搭配，就能衬托出食材的品质。
一头猪
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大和猪五花肉
680日元（含税748日元）
大和猪肉的特点是脂肪甜美，肉质鲜嫩多汁。烤至香味四溢，蘸酱或撒盐都很美味。
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家养金刚猫
580日元（含税638日元）
经典切法，肥瘦相间，口感酥脆，令人欲罢不能。用木炭慢烤，享受它的香气和多汁口感。
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香脆猪肉
580日元（含税638日元）
一道用猪主动脉（初本）制成的流行菜肴。一旦你尝试过，就会爱上它酥脆的口感，留下深刻的印象。
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猪杂碎（鸣禽杂碎）
580日元（含税638日元）
它口感柔软，又带有一丝酥脆。精心制作，它没有任何异味，是一种用途广泛的食材，与酱汁和盐都很搭。
鸡
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国产鸡里脊肉
580日元（含税638日元）
这种取自颈部的珍稀肉块，以其紧实、有弹性的质地和浓郁的风味而著称。这是赤部子隐藏的人气菜品。
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矢现南骨
580日元（含税638日元）
酥脆的口感从第一口开始就蔓延开来！烹饪时间越长，味道越浓郁，因此这道菜非常适合佐酒。
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可咀嚼的鸡皮（亲鸟）
580日元（含税638日元）
如果烤得稍微松软一些，它会很脆；如果烤得足够熟，它会很有嚼劲。鸡皮配上调料会更加美味。
菜盘
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大白菜泡菜
450日元（含税495日元）
自制正宗中国白菜泡菜。它是不可或缺的辅助成分，有助于去除烤肉中的油脂。
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黄瓜泡菜
450日元（含税495日元）
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山药泡菜
580日元（含税638日元）
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果汁变身器
490日元（含税539日元）
一道经典美味佳肴，用鳕鱼胃腌制而成，佐以辛辣酱汁。这道菜口感酥脆，味道浓郁，非常适合佐酒。
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豆芽Namul
380日元（含税418日元）
香脆的豆芽拌菜，带有芝麻油的香味。它口感清爽，与肉类搭配得恰到好处。
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冠菊花
680日元（含税748日元）
花菖蒲的香气和苦味会让人上瘾。非常适合作为清口饮品，或者在享用烤肉两餐之间饮用。
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韩国贴
280日元（含税308日元）
韩国海苔香气扑鼻，口感酥脆，令人欲罢不能。虽然做法简单，但它是一道很棒的配菜，与烤肉搭配堪称完美。
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毛豆
380日元（含税418日元）
这是一种经典的零食。这些豆子的咸甜味道绝佳，所以这是个完美的起点。
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冷豆腐
380日元（含税418日元）
清爽的凉豆腐，配上丰富的调料。一道完美的清口菜或烤肉开胃菜。
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海胆刺身
880日元（含税968日元）
一道口感奢华、入口即化的甜美海胆料理。尽情享受只有在烤肉餐厅才能体验到的“海洋奢华”。
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入口即化的烤猪蹄
680日元（含税748日元）
这是一种富含胶原蛋白的美味佳肴，用精心慢炖的猪蹄制成，然后再烤制，使其散发出香味。这道菜口感入口即化，酱汁甜咸适中，令人欲罢不能。它深受美食家们的喜爱，被视为一种美味的零食。
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纳豆粉和赏月磨碎山药/牛油果
680日元（含税748日元）
国产纳豆碎、山药泥、蛋黄三合一。将它混合，倒在你的饮料上，在畅饮一夜后，尽情享用这最后的犒劳吧。毋庸置疑，这道广受欢迎的“黏稠香滑”的菜肴与米饭是绝配。一道由滑嫩的牛油果、特制酱汁和溏心蛋混合而成的菜肴。赤贝子口感醇厚细腻，是“非肉类美味佳肴”的典范。它与精酿酸啤也堪称绝配。
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屠夫的李子水晶
290日元（含税319日元）
用腌梅子和鸡内脏制成的清爽清酒小吃。它非常适合作为清口菜或佐餐小食，也非常适合在烤肉餐之间享用。当你只想快速吃点零食时，这道菜是完美之选。
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屠夫炖杂碎/屠夫炖牛筋
680日元（含税748日元）
赤贝子餐厅的经典人气菜肴，选用精心挑选的牛杂慢炖而成。它也推荐作为佐酒小吃或作为餐后甜点。/一道菜肴，鲜嫩的牛筋被炖得软烂入味，充满了日式高汤的香味。它非常适合作为佐酒小吃或米饭食用。
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野生金枪鱼用葱酱慢炖
780日元（含税858日元）
一道鱼肉版的“Yukke式”料理，做法是将野生金枪鱼粗略捣碎，然后与蛋黄混合。葱的香气和金枪鱼的味道完美融合，创造出一道清爽又令人满足的菜肴。一道推荐的开胃菜，也深受女性喜爱。
蔬菜
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简易沙拉
480日元（含税528日元）
一道经典的沙拉，由新鲜的绿叶蔬菜和特制酱汁制成。这是一道清爽的菜肴，非常适合在吃肉之前或之后享用。
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凯撒沙拉配意大利熏火腿和溏心蛋
780日元（含税858日元）
溏心蛋、咸香的意大利熏火腿和浓郁的凯撒沙拉酱，三者完美融合。它既饱腹又令人满足。
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烤奶酪和鸡蛋沙拉
680日元（含税748日元）
鸡蛋沙拉上浇上大量融化的奶酪。赤贝子的招牌沙拉香气扑鼻，味道醇厚，令人上瘾。
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脆咸卷心菜
450日元（含税495日元）
你会爱上卷心菜爽脆的口感和自制盐酱的美味。这道菜非常适合作为烤肉的配菜或小吃。
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生菜/冰镇番茄
480日元（含税528日元）
*图片显示的是生菜。
烤蔬菜
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葱
380日元（含税418日元）
简单烤制的国产洋葱，甜美可口。它的味道清淡，非常适合作为肉类菜肴之间的味蕾清洁剂。
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中国山药
450日元（含税495日元）
长红薯因其酥脆的口感和烘焙后散发的天然甜味而备受青睐。它与酒精饮料搭配堪称完美，口感清爽宜人。
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Eringi
380日元（含税418日元）
厚实多汁的杏鲍菇只需烤制即可鲜美无比。它口感酥脆，深受注重健康人士的喜爱！
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葱
380日元（含税418日元）
这道菜突出了烤青葱的香甜。它是一种美味的清口菜，可以搭配肉类菜肴一起享用，而且对于洋葱爱好者来说更是无法抗拒。
〆菜单
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终极冷面
980日元（含税1078日元）
冰镇特色汤，配以劲道的面条和清爽的配料。一碗精致的拉面，非常适合在吃完烤肉后享用。
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扔石头的干酪石锅拌饭
980日元（含税1078日元）
香气四溢的石烤米饭，上面铺满了融化的奶酪。辛辣的口味和醇厚的口感，让这杯饮品令人上瘾。
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石烤芝士和明太子拌饭
1280日元（含税1408日元）
浓郁的芝士与辛辣的明太子搭配，味道绝妙。伴着热石的香气，你会忍不住一口接一口地吃下去。
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石头煮熟的石锅拌饭
880日元（含税968日元）
滋滋作响的声音和焦香的米饭会刺激你的食欲。一道经典的石烤菜肴，将甜辣的凉拌菜和蛋黄的醇厚味道完美融合。
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烤裙肉炖饭
980日元（含税1078日元）
一碗香喷喷的米饭，上面撒着烤牛腩、蛋黄和甜辣酱，让人想起韩式炒饭。这道菜非常适合作为烤肉后的收尾菜，或者酒后甜点。
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烤裙边牛排配三文鱼籽饭
1280日元（含税1408日元）
一碗令人无比满足的米饭，上面铺着香气四溢的烤牛腩排和大量的奢华鲑鱼籽。特制酱汁提升了米饭的风味。
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美味又辛辣！石烤鸡乌冬面
1280日元（含税1408日元）
用沸腾的石锅烹制的美味辣味乌冬面。浓郁辛辣的汤汁与劲道的乌冬面堪称绝配。
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美味又辛辣！石烤鸡粥
1280日元（含税1408日元）
盛在石锅里，热气腾腾！一道广受欢迎的收尾菜，米饭、蔬菜和鸡蛋浸在美味的辣汤中。这是一杯能让你获得最大满足感的咖啡。
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传奇的石锅蒜蓉饭
990日元（含税1089日元）
赤贝科引以为傲的石锅饭，散发着烤蒜的香气，一定会让您食欲大增。搅拌后趁热享用。
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牛骨咖喱
990日元（含税1089日元）
加芝士作为浇头，需另付100日元。正宗咖喱，以精心挑选的牛骨熬制的浓郁汤底慢炖而成。一道令人回味无穷的美味佳肴！
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天然金枪鱼葱花盖饭
1080日元（含税1188日元）
采用大量野生金枪鱼制成。这道精致的菜肴，味道浓郁，蛋黄口感醇厚，既可作为收尾菜，也可作为主菜。
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超人蒜蓉牛肉骨汤
880日元（含税968日元）
加200日元，就可以做成汤。这是一款充满牛骨香味和浓郁蒜香的提神汤品。这道广受欢迎的菜肴，包含嫩牛肉和蔬菜，也非常适合作为餐后甜点。
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美味又辣的鸡蛋汤
580日元（含税638日元）
加200日元，就可以做成汤。汤汁香辣可口，绝对让你回味无穷！这款人气韩式汤品，蓬松流心的鸡蛋和浓郁的汤底，令人欲罢不能。
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鸡蛋汤
480日元（含税528日元）
加200日元，就可以做成汤。口感绵软蓬松，味道清淡，喝上一碗暖身的鸡蛋汤，会让你感觉暖洋洋的。这是一道经典的菜品，建议作为烤肉菜肴之间的餐点或作为最后的甜点。
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大米（350克）
390日元（含税429日元）
中份（250克）280日元 / 小份（150克）180日元
甜点
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生巧克力香草冰淇淋
390日元（含税429日元）
它入口即化的质地和奶香般的甜味是它的魅力所在。这是一款清爽的甜点，非常适合在吃完烤肉后享用。
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生巧克力冰淇淋抹茶
390日元（含税429日元）
浓郁的生巧克力冰淇淋，带有抹茶的香气。入口即化的极致日式甜点。
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餐后甜点是黑提拉米苏
580日元（含税638日元）
一款经典的成人甜点，苦味和甜味达到了绝妙的平衡。饭后享用这种一口大小的美味小点心真是太棒了。
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餐后甜点是雪花芝士蛋糕。
580日元（含税638日元）
它口感浓郁却又清爽。这道广受欢迎的餐后甜点与浆果酱的酸味完美搭配。
